نوشته‌هایی با برچسب "نکته های تهیه ژله"

چند نکته مهم در تهيه دسرها، پودينگها و ژله ها چند نکته مهم در تهيه دسرها، پودينگها و ژله ها

1. اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد. 2. اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم. 3. برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال می گذاریم. 4. در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم. 5. پودینگ سریعاً بسته می شود. 6. نشاسته پودینگها حتماً باید تازه و تمیز باشد. 7. ظرف تهیه پودینگها باید کمی گود باشد و با حرارت کم تهیه شود که بیرون نپرد. 8. فرم گرفتن خامه: باید خامه و پودر شکر

چند نکته مهم در تهيه دسرها، پودينگها و ژله ها چند نکته مهم در تهيه دسرها، پودينگها و ژله ها

اگر ژله دو رنگ یا بیشتر باشد در فاصله زمانی که ژله رنگ اول در یخچال می ببندد اگر ژله رنگ دوم کمی سفت شود می توانیم آن را گرم کرده و . 1. اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد. 2. اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم. 3. برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال می گذاریم. 4. در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم. 5. پودینگ سریعاً بسته می شود. 6. نشاسته پودینگها حتماً باید تاز

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه